Pancakes Rosas de Remolacha y Ricotta
35 min de preparación4 pancakes3/2/2024
Estos pancakes son un desayuno perfecto para sorprender a alguien especial. Son hermosos, deliciosos y saludables.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcla la harina y el polvo para hornear.
En otro tazón, mezcla el jugo de remolacha, la ricotta y el huevo hasta que estén bien combinados.
Añade la mezcla de remolacha a la mezcla de harina y revuelve hasta que estén completamente incorporados.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte 1/4 de la mezcla de pancake en la sartén.
Cocina el pancake de 2 a 3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado.
Sirve los pancakes calientes con miel y frutas frescas.
Notas
Puedes reemplazar la ricotta por yogur griego para una versión más saludable.
