Mini muffins de avena y manzana

Name: Mini muffins de avena y manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 taza avena; 1 taza harina integral; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 1 cucharadita canela en polvo; 1 huevo; 1/2 taza miel; 1 manzana (rallada)

Unos deliciosos mini muffins de avena y manzana, perfectos para el desayuno o la merienda. Son fáciles de hacer y saludables.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Desayuno, Merienda

Cocina: Americano

Keyword: Bajo en grasa, Vegetariano

Servings: muffins

Calories: 120kcal

Utensilios

Molde para muffins

Ingredientes

Ingredientes secos

1 taza avena
1 taza harina integral
1 cucharadita bicarbonato de sodio
1 cucharadita canela en polvo

Ingredientes húmedos

1 huevo
1/2 taza miel
1 manzana rallada

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Instrucciones

Prepara el molde para muffins y precalienta el horno a 180°C.
En un tazón grande, mezcla los ingredientes secos.
En otro tazón, bate el huevo con la miel, luego añade la manzana rallada.
Combina las mezclas húmeda y seca.
Llena cada cavidad del molde de muffins hasta 3/4 partes.
Cocina en el horno durante 20 minutos o hasta que estén dorados y firmes al tacto.

Notas

Estos muffins se conservan bien en un recipiente hermético por hasta 5 días. También puedes congelarlos para tener un desayuno rápido y fácil en el futuro.

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Nutrición

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