Pan de Trigo Integral casero

Un delicioso y saludable pan de trigo integral que puedes hacer en casa con ingredientes simples. Ideal para aquellos que buscan opciones más nutritivas.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo de descanso: 2 horas
Tiempo total: 3 horas
Plato: Pan
Cocina: Internacional
Keyword: Sin lactosa, Vegetariano
Raciones: 12 tajadas
Calorías: 196kcal

Utensilios

  • Molde para pan

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 tazas agua tibia
  • 1 cucharadita levadura seca activa
  • 1 cucharada miel
  • 4 tazas harina de trigo integral
  • 1 cucharadita sal
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Instrucciones

  • Combine el agua tibia con la levadura y la miel, déjelo reposar por 10 minutos.
  • En un tazón grande, combine la harina y la sal.
  • Agregue la mezcla de levadura a los ingredientes secos y amase hasta obtener una masa suave.
  • Coloque la masa en un recipiente engrasado y cúbralo con un paño húmedo. Deje reposar en un lugar cálido durante 2 horas o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
  • Precaliente el horno a 375°F (190°C). Amase la masa nuevamente y colóquela en un molde para pan engrasado.
  • Hornee durante 35-40 minutos o hasta que el pan esté dorado y suene hueco cuando se golpee en la parte inferior.
  • Deje enfriar antes de cortar.

Notas

Este pan es perfecto para sándwiches o simplemente tostado con un poco de mantequilla y mermelada.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 196kcal | Carbohidratos: 41g | Proteina: 6.2g | Grasa: 1.7g | Grasa saturada: 0.3g | Sodio: 195mg | Potasio: 183mg | Fibra: 6g | Azúcar: 3.5g | Calcio: 21mg | Hierro: 2mg
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