Pan de centeno y semillas tostadas con aguacate
1 h de preparación6 porciones2/2/2024
Un delicioso y saludable pan de centeno con un toque de semillas tostadas, perfecto para acompañar con unas rodajas de aguacate fresco. Ideal para un desayuno nutritivo o una cena ligera.
Instrucciones
Mezcla la harina, la sal y la levadura en un bol grande.
Agrega el agua tibia y mezcla hasta obtener una masa.
Añade las semillas tostadas y amasa hasta que estén bien incorporadas.
Coloca la masa en un molde para pan y deja reposar durante 20 minutos.
Precalienta el horno a 200°C y hornea el pan durante 40 minutos o hasta que esté dorado.
Deja enfriar el pan antes de cortarlo en rodajas y servir con el aguacate.
Notas
Puedes añadir otras semillas o frutos secos a tu gusto. También puedes tostar las rebanadas de pan antes de servir para darles un toque crujiente
