Pan de Plátano y Nueces con Glaseado de Canela
Un delicioso pan de plátano con nueces, dulce y saludable, perfecto para el desayuno o la merienda. ¡El glaseado de canela le da un toque extra de sabor!
Instrucciones
Precaliente el horno a 180°C. Enmantequilla un molde para pan.
En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
En otro bol, machaca los plátanos. Añade a la mezcla de harina junto con las nueces picadas.
Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 60 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Mientras tanto, prepara el glaseado mezclando el azúcar glass, la leche vegetal y la canela en polvo.
Una vez que el pan esté hecho, retíralo del horno y deja enfriar antes de poner el glaseado.
Notas
Puedes agregar pasas u otros frutos secos a tu gusto en la mezcla del pan.
