Pan de Platano Sin Gluten Esponjoso

Name: Pan de Platano Sin Gluten Esponjoso
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 tazas harina sin gluten; 4 plátanos maduros (hechos puré); 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 1/2 cucharadita sal; 1/4 taza mantequilla derretida; 1/4 taza miel o azúcar; 2 huevos batidos; 1 cucharadita extracto de vainilla

Este delicioso y saludable pan de plátano sin gluten es perfecto para el desayuno o la merienda. Con ingredientes naturales, es una opción nutritiva y sabrosa para todos.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 55

Tiempo total: 1 10

Plato: Desayuno

Cocina: Americana

Keyword: Sin Gluten

Raciones: rebanadas

Calorías: 224kcal

Utensilios

Molde para pan

Ingredientes

2 tazas harina sin gluten
4 plátanos maduros hechos puré
1 cucharadita bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita sal
1/4 taza mantequilla derretida
1/4 taza miel o azúcar
2 huevos batidos
1 cucharadita extracto de vainilla

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Instrucciones

Pre-caliente el horno a 350°F (175°C). Engrase ligeramente un molde para pan.
En un recipiente grande, combine la harina sin gluten, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcle bien.
En otro recipiente, mezcle los plátanos hechos puré, la mantequilla derretida, la miel o azúcar, los huevos batidos y el extracto de vainilla. Asegúrese de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Agregue la mezcla de plátano a los ingredientes secos y mezcle bien hasta que se combine.
Vierta la masa en el molde para pan engrasado y hornee durante 55-60 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Deje enfriar antes de desmoldar y servir. ¡Disfrute de su delicioso y esponjoso pan de plátano sin gluten!

Notas

Si prefiere, puede agregar nueces o chips de chocolate a la masa antes de hornear para darle un toque extra.

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Nutrición

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