Pan de Platano Sin Gluten Esponjoso
Este delicioso y saludable pan de plátano sin gluten es perfecto para el desayuno o la merienda. Con ingredientes naturales, es una opción nutritiva y sabrosa para todos.
Instrucciones
Pre-caliente el horno a 350°F (175°C). Engrase ligeramente un molde para pan.
En un recipiente grande, combine la harina sin gluten, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcle bien.
En otro recipiente, mezcle los plátanos hechos puré, la mantequilla derretida, la miel o azúcar, los huevos batidos y el extracto de vainilla. Asegúrese de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Agregue la mezcla de plátano a los ingredientes secos y mezcle bien hasta que se combine.
Vierta la masa en el molde para pan engrasado y hornee durante 55-60 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Deje enfriar antes de desmoldar y servir. ¡Disfrute de su delicioso y esponjoso pan de plátano sin gluten!
Notas
Si prefiere, puede agregar nueces o chips de chocolate a la masa antes de hornear para darle un toque extra.
