Gachas de mijo con compota de manzana
30 min de preparación2 personas2/2/2024
Una receta deliciosa y nutritiva, ideal para empezar el día con energía. Es sencilla y fácil de preparar, ¡seguro que te encantará!
Instrucciones
Enjuaga el mijo con agua fria.
En una cacerola pequeña, combina el mijo y el agua. Lleva a ebullición.
Reduce la temperatura, tapa la cacerola y deja cocer durante 15-20 minutos.
Mientras se cocina el mijo, pela las manzanas y córtalas en trozos pequeños.
Cocina las manzanas en una cacerola pequeña con un poco de agua hasta que estén suaves. Tritura hasta obtener una compota.
Sirve el mijo caliente con la compota de manzana por encima. Espolvorea canela y rocía con miel al gusto.
Notas
Si lo deseas, puedes agregar otros ingredientes a tu gusto como nueces, pasas o semillas para un desayuno más completo.
