Paella con chocos y gambas

Name: Paella con chocos y gambas
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: 2 tazas arroz; 1 taza chocos (limpios y cortados en trozos); 1 taza gambas; 1 cucharada aceite de oliva; 1 cebolla (picada); 3 dientes ajo (picado); 1 cucharadita pimentón; 4 tazas caldo de pescado; sal y pimienta (al gusto)

Esta es una deliciosa receta de Paella con Chocos y Gambas, un plato tradicional español lleno de sabor del mar.

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Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 30

Plato: Principal

Cocina: Española

Keyword: Mariscos

Raciones: personas

Calorías: 530kcal

Utensilios

Paellera

Ingredientes

2 tazas arroz
1 taza chocos limpios y cortados en trozos
1 taza gambas
1 cucharada aceite de oliva
1 cebolla picada
3 dientes ajo picado
1 cucharadita pimentón
4 tazas caldo de pescado
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Caliente el aceite en la paellera.
Agregue la cebolla y el ajo, cocine hasta que estén suaves.
Añada el arroz y el pimentón, revuelva bien para cubrir el arroz con los sabores.
Introduzca los chocos y las gambas, mezcle bien.
Por último, añada el caldo de pescado. Cocine a fuego medio durante 60 minutos.
Dejar reposar durante unos minutos antes de servir.

Notas

Si lo desea, puede añadir otras mariscos o pescado a la paella para añadir más sabor.

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Nutrición

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