Fideuá de Marisco

Name: Fideuá de Marisco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 400 g fideos de fideuá; 200 g gambas (peladas); 200 g calamares (limpios y cortados en anillas); 1 l caldo de pescado; 1 cebolla (picada finamente); 2 dientes ajo (picados finamente); 1 pimiento rojo (cortado en tiras finas); 2 cucharadas aceite de oliva; 1 pizca sal

Un plato principal delicioso y satisfactorio, perfecto para los amantes del marisco. Esta receta de Fideuá de Marisco tiene todo el sabor del mar.

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Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 1

Plato: Plato principal

Cocina: Española

Keyword: Mariscos

Raciones: platos

Calorías: 520kcal

Coste: Medio

Utensilios

Paellera

Ingredientes

400 g fideos de fideuá
200 g gambas peladas
200 g calamares limpios y cortados en anillas
1 l caldo de pescado
1 cebolla picada finamente
2 dientes ajo picados finamente
1 pimiento rojo cortado en tiras finas
2 cucharadas aceite de oliva
1 pizca sal

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Instrucciones

Calienta el aceite en la paellera y añade el ajo, la cebolla y el pimiento rojo.
Añade los calamares y las gambas, cocinando hasta que estén bien dorados.
Agrega los fideos y remueve bien para que se impregnen del sabor de los mariscos.
Añade el caldo de pescado y cocina a fuego medio durante 20-30 minutos.
Sirve la Fideuá de Marisco caliente, espolvoreada con un poco de perejil si lo deseas.

Notas

Si no tienes caldo de pescado, puedes usar caldo de verduras o incluso agua. ¡No olvides ajustar la sal!

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Nutrición

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