Raciones: 4 personas
Calorías: 350kcal
Utensilios
- Wok
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g fideos de arroz
- 150 g camarones
- 200 g tofu
- 2 cucharadas aceite de soja
- 3 cucharadas salsa de pescado
- 1 cucharada azúcar moreno
- 100 g germenes de soja
Instrucciones
- Remoje los fideos de arroz en agua caliente durante 10 minutos y luego escúrralos.
- Cortar el tofu en cubos y freír en aceite hasta que estén dorados.
- En un wok, saltear los camarones en aceite de soja. Agregar la salsa de pescado y el azúcar moreno.
- Agregue los fideos de arroz y cocine por otros 5 minutos.
- Agregue el tofu y los brotes de soja. Cocine por otros 2 minutos.
- Sirva caliente con rodajas de lima.
Notas
Puede agregar otros vegetales a su gusto, como el pimiento rojo o zanahorias ralladas.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 25g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 115mg | Sodio: 1200mg | Potasio: 300mg | Fibra: 3g | Azúcar: 7g | Vitamina C: 30mg | Calcio: 150mg | Hierro: 3mg
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