Ostras Rockefeller al Horno con Espinacas y Queso Panko
35 min de preparación4 porciones25/1/2024
El lujo se encuentra con el sabor en estas ostras Rockefeller horneadas. Un clásico de la cocina francesa que combina la delicadeza de las ostras con las espinacas frescas y el crujiente del queso panko.
Instrucciones
Pre-calienta el horno a 180°C.
Coloca las ostras en una bandeja para hornear.
En una sartén, derrite la mantequilla y añade el ajo picado. Cocina hasta que esté dorado.
Añade las espinacas y cocina hasta que estén tiernas.
Cubre las ostras con la mezcla de espinacas y mantequilla.
Espolvorea el queso panko encima de cada ostra.
Hornea por 10-15 minutos o hasta que el queso esté dorado. Sirve inmediatamente.
Notas
Estas ostras se disfrutan mejor frescas del horno, pero si sobra alguna, se puede guardar en la nevera y recalentar al día siguiente.
