Pulpo a la Plancha

Un clásico de la gastronomía española, el pulpo a la plancha es una delicia que seguramente te encantará.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Plato: Entrante
Cocina: Español
Keyword: Mariscos
Raciones: 4 platos
Calorías: 260kcal

Utensilios

  • Plancha

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Kg pulpo
  • 2 dientes ajo
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 3 cucharadas aceite de oliva
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Instrucciones

  • Cocina el pulpo en agua hasta que esté completamente tierno.
  • Una vez cocido, corta el pulpo en rodajas y reserva.
  • En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado y el pimentón.
  • Calienta una plancha y asa las rodajas de pulpo hasta que estén doradas.
  • Añade la mezcla de aceite de oliva, ajo y pimentón sobre el pulpo.
  • Sirve caliente con pan fresco para mojar.

Notas

El pulpo puede ser sustituido por camarones o langostinos para una variación deliciosa.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 260kcal | Carbohidratos: 4g | Proteina: 36g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 95mg | Sodio: 150mg | Potasio: 630mg | Vitamina A: 450IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 75mg | Hierro: 6mg
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