Nachos de Camote con Salsa Fresca
45 min de preparación4 porciones3/2/2024
Los Nachos de Camote son una versión saludable y deliciosa de los nachos tradicionales. Perfectos para una merienda o aperitivo.
Instrucciones
Pre-calienta el horno a 200 grados Celsius.
Pela y corta los camotes en forma de nachos. Colócalos en una bandeja para hornear, rocíalos con aceite de oliva y hornea durante 30 minutos.
Mientras se hornean los camotes, prepara la salsa fresca cortando los tomates y la cebolla en cubos pequeños. Mezcla en un bol con el jugo de limón y el cilantro picado.
Una vez que los camotes estén cocidos, sírvelos en un plato y cubre con la salsa fresca.
Notas
Puedes añadir otros ingredientes a tus nachos como jalapeños, frijoles negros o queso vegano. ¡Hazlo a tu gusto!
