Guacamole Picante con Chips de Plátano Horneados
Un aperitivo delicioso y saludable, perfecto para cualquier reunión. El guacamole picante se complementa perfectamente con la dulzura de los chips de plátano horneados.
Instrucciones
Para los chips de plátano, precaliente su horno a 200°C (400°F). Corta los plátanos en rodajas finas y coloca en una bandeja para hornear. Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con sal. Hornee por 20 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
Mientras se hornean los plátanos, prepare el guacamole picante. En un tazón grande, aplasta los aguacates hasta conseguir la consistencia deseada. Agrega la cebolla roja, los chiles jalapeños, el jugo de limón y la sal. Mezcla bien.
Sirva el guacamole picante con los chips de plátano horneados.
Notas
Puede ajustar el nivel de picante del guacamole según su gusto, simplemente aumentando o disminuyendo la cantidad de chiles jalapeños.
