Muffins de Calabaza y Nueces
45 min de preparación12 muffins3/2/2024
Deliciosos y saludables muffins de calabaza y nueces, perfectos para un desayuno o merienda. ¡Te encantará su sabor dulce y textura esponjosa!
Instrucciones
En un tazón, mezcla la harina integral, el bicarbonato de sodio, la canela y la nuez moscada.
En otro tazón, bate el aceite de oliva con la miel. Añade los huevos uno a uno, luego agrega la calabaza cocida y triturada.
Añade los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que estén bien combinados.
Finalmente, añade las nueces picadas a la masa.
Vierte la masa en un molde para muffins y hornea durante 25 minutos a 180 grados Celsius.
Notas
Si prefieres, puedes sustituir las nueces por cualquier otro tipo de nuez o semilla. ¡Incluso podrías agregar pasas o chips de chocolate para más sabor!
