Mousse de Mango y Sémola de Maíz
Un postre refrescante y nutritivo que combina la suavidad del mango con la textura única de la sémola de maíz. Perfecto para cualquier época del año.
Instrucciones
Para el mousse de mango, coloca el mango, el yogur y la miel en una licuadora y mezcla hasta obtener una mezcla suave.
Para la sémola de maíz, combina la leche y la sémola de maíz en una cacerola a fuego medio. Cocina, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese.
Añade el azúcar y continúa cocinando por un par de minutos.
Vierta la sémola de maíz en copas de postre y deja enfriar.
Una vez que la sémola de maíz esté fría, agrega el mousse de mango por encima. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Notas
Este postre puede ser preparado con anticipación y refrigerado hasta que esté listo para servir.
