Tarta de crema y frutas frescas
Una deliciosa y refrescante tarta de crema con frutas frescas, perfecta para cualquier ocasión.
Instrucciones
Triture las galletas y mezcle con la mantequilla derretida. Presione la mezcla en un molde de tarta y refrigere.
Caliente la leche en una cacerola hasta que esté caliente, pero no hirviendo.
En otro bol, bata las yemas de huevo, el azúcar y el almidón de maíz hasta obtener una pasta suave.
Agregue poco a poco la leche caliente a la mezcla de huevo, revolviendo continuamente. Luego vuelva a poner la mezcla en la cacerola y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la crema espese.
Vierta la crema sobre la base de galleta y deje enfriar. Una vez que la tarta esté fría, decore con las frutas frescas.
Notas
Puedes utilizar cualquier tipo de fruta fresca para decorar tu tarta. ¡Sé creativo!
