Molletes

Name: Molletes
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 bolillos (partidos a la mitad); 2 tazas frijoles negros refritos; 2 tazas queso rallado (tipo mozzarella o cheddar); 1 pico de gallo (para servir)

Los molletes son un delicioso desayuno mexicano. ¡Fáciles de hacer y muy sabrosos!

5 de 1 voto

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 5

Tiempo total: 15

Plato: Desayuno

Cocina: Mexicana

Keyword: Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 382kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

4 bolillos partidos a la mitad
2 tazas frijoles negros refritos
2 tazas queso rallado tipo mozzarella o cheddar
1 pico de gallo para servir

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Instrucciones

Pre calentar el horno a 200°C.
Untar los bolillos con los frijoles refritos.
Cubrir los bolillos con queso rallado.
Hornear los molletes hasta que el queso se haya derretido y esté dorado.
Servir los molletes calientes, cubiertos con pico de gallo.

Notas

Los molletes son excelentes para usar sobras de frijoles y queso. También puedes añadirle trozos de chorizo o tocino si lo prefieres

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Nutrición

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