Raciones: 4 burritos
Calorías: 400kcal
Utensilios
- Sartén grande
Ingredientes
Ingredientes
- 4 tortillas de maíz grandes
- 4 huevos
- 1 taza frijoles refritos
- 1 taza queso rallado
- 1 taza chorizo mexicano cocido y desmenuzado
- 1 aguacate en rodajas
- salsa picante al gusto
Instrucciones
- Caliente una sartén grande a fuego medio. Agrega los huevos y cocina, revolviendo, hasta que estén casi listos. Retira del fuego y reserva.
- Calienta las tortillas de maíz en una sartén seca hasta que estén calientes y flexibles.
- Distribuye los frijoles refritos entre las tortillas. Encima con los huevos, queso, chorizo, rodajas de aguacate y salsa picante.
- Enrolla cada tortilla para formar un burrito. Sirve caliente.
Notas
Estos burritos pueden ser preparados con anticipación y refrigerados o congelados. Simplemente recalienta en el horno o en el microondas antes de servir.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 400kcal | Carbohidratos: 40g | Proteina: 20g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 190mg | Sodio: 750mg | Potasio: 450mg | Fibra: 6g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 6mg | Calcio: 180mg | Hierro: 3mg
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