Mini Quiches de Brócoli y Queso

Name: Mini Quiches de Brócoli y Queso
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 taza brócoli (picado); 1 taza queso cheddar (rallado); 4 huevos; 1/2 taza leche; sal (al gusto); pimienta negra (al gusto)

Un aperitivo o desayuno saludable y delicioso, estas mini quiches llenas de brócoli y queso son fáciles de hacer y seguramente serán un éxito.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 25

Tiempo total: 45

Plato: Aperitivo

Cocina: Francés

Keyword: Vegetariano

Raciones: mini quiches

Calorías: 80kcal

Utensilios

Molde para muffins

Ingredientes

1 taza brócoli picado
1 taza queso cheddar rallado
4 huevos
1/2 taza leche
sal al gusto
pimienta negra al gusto

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Instrucciones

Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para muffins.
En un bol, combina el brócoli picado y el queso cheddar rallado. Distribuye esta mezcla de manera uniforme en los espacios del molde para muffins.
En otro bol, bate los huevos con la leche, sal y pimienta. Vierte este líquido sobre el brócoli y el queso en cada espacio del molde.
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y firmes al tacto. Deje enfriar durante unos minutos antes de servir.

Notas

Estos mini quiches pueden ser refrigerados y recalentados fácilmente, lo que los hace perfectos para preparar comidas. También puedes experimentar con diferentes vegetales y quesos para variar el sabor.

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Nutrición

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