Merluza a la plancha con ensalada de tomate
30 min de preparación2 porciones31/1/2024
Un plato sencillo, rápido y delicioso. Una buena opción para una comida saludable y baja en grasa.
Instrucciones
Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente.
Agrega los filetes de merluza a la sartén y cocina durante 4-5 minutos por cada lado.
Mientras se cocina la merluza, corta los tomates y la cebolla en rodajas finas.
Coloca los tomates y la cebolla en un tazón y añade el vinagre balsámico.
Agrega las hojas de albahaca y mezcla bien.
Sirve la merluza con la ensalada de tomate y disfruta.
Notas
Puedes agregar otros ingredientes a la ensalada como queso feta o aceitunas negras para darle un toque extra de sabor.
