Fricasé de pollo

Name: Fricasé de pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 kg pollo (trozos); 1 botella vino blanco; 3 dientes ajo (picado); 2 unidades cebollas (picadas); 2 unidades zanahorias (rodajas); 1 cucharada aceite de oliva

Un plato delicioso y rico en sabores que combina pollo, vino blanco y verduras.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 20

Plato: Plato principal

Cocina: Francés

Keyword: Pollo

Raciones: porciones

Calorías: 450kcal

Utensilios

Cacerola

Ingredientes

Ingredientes principales

1 kg pollo trozos
1 botella vino blanco
3 dientes ajo picado
2 unidades cebollas picadas
2 unidades zanahorias rodajas
1 cucharada aceite de oliva

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Instrucciones

En una cacerola, calienta el aceite de oliva y agrega los trozos de pollo. Cocina hasta que estén dorados por ambos lados.
Añade la cebolla y el ajo picado, cocina hasta que se ablanden.
Incorpora las zanahorias en rodajas y el vino blanco. Deja que el alcohol se evapore durante algunos minutos.
Añade sal y pimienta al gusto, cubre la cacerola y deja cocinar a fuego lento durante 1 hora.
Sirve caliente y disfruta de un delicioso Fricasé de pollo.

Notas

Puedes agregar otros vegetales a tu gusto para hacer este plato aún más nutritivo.

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Nutrición

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