Macarrones Gratinados con Queso

Name: Macarrones Gratinados con Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 tazas macarrones; 2 tazas queso cheddar (rallado); 1/4 taza mantequilla; 1/4 taza harina de trigo; 2 tazas leche; 1/2 cucharadita sal; 1/4 cucharadita pimienta negra

Una receta clásica y favorita de muchos, los macarrones gratinados con queso son un plato reconfortante perfecto para una cena familiar o una comida casual con amigos.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 45

Plato: Plato principal

Cocina: Americana

Keyword: Vegetariano

Raciones: personas

Calorías: 650kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

2 tazas macarrones
2 tazas queso cheddar rallado
1/4 taza mantequilla
1/4 taza harina de trigo
2 tazas leche
1/2 cucharadita sal
1/4 cucharadita pimienta negra

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Instrucciones

Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete, hasta que estén al dente.
Pre-calienta el horno a 200°C.
Funde la mantequilla en una cacerola grande. Agrega la harina y cocina durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
Agrega la leche poco a poco mientras bates para evitar grumos. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla se espese. Añade la sal y la pimienta.
Retira del fuego y agrega 1 1/2 tazas de queso rallado. Revuelve hasta que el queso se haya derretido.
Combina los macarrones con la salsa de queso y coloca la mezcla en una fuente para hornear. Cubre con el queso restante.
Hornea durante 20-25 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Notas

Puedes agregar otras verduras o proteínas a esta receta para variarla. ¡Experimenta con diferentes tipos de queso para obtener diferentes sabores!

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Nutrición

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