Gratinado de Brócoli y Queso Cheddar
Un delicioso plato que combina la textura cremosa del queso cheddar con el sabor fresco del brócoli. ¡Perfecto para una cena fácil durante la semana!
Instrucciones
Cocina el brócoli en agua hirviendo durante 5 minutos y luego escúrrelo.
Derrite la mantequilla en una sartén, añade la harina y remueve bien.
Añade poco a poco la leche, sin dejar de remover, hasta obtener una salsa espesa.
Añade el queso cheddar rallado y remueve hasta que se derrita en la salsa.
Añade sal y pimienta al gusto.
Coloca el brócoli en un plato para horno, cubre con la salsa de queso y hornea durante 15-20 minutos o hasta que esté dorado.
Notas
Este gratinado de brócoli y queso cheddar es una excelente manera de hacer que los niños coman verduras. También puedes agregar otros vegetales como coliflor o zanahorias.
