Chuletas de Cerdo con Manzanas y Cebollas Caramelizadas

Esta receta combina sabores dulces y salados para crear un plato principal delicioso y sofisticado.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Americana
Keyword: Carne de Cerdo
Raciones: 4 porciones
Calorías: 345kcal

Utensilios

  • Sartén grande

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo alrededor de 1 pulgada de grosor
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 1 manzana cortada en rodajas finas
  • 1 cebolla cortada en rodajas finas
  • 2 cucharadas azúcar moreno
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Instrucciones

  • Salpimentar las chuletas de cerdo por ambos lados.
  • En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio-alto. Añadir las chuletas de cerdo y cocinar hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos por cada lado. Retirar las chuletas de la sartén y reservar.
  • Añadir las manzanas y las cebollas a la sartén y cocinar hasta que estén tiernas, unos 5 minutos. Espolvorear con el azúcar moreno y seguir cocinando hasta que las cebollas estén caramelizadas, unos 10 minutos más.
  • Volver a poner las chuletas en la sartén, cubrirlas con la mezcla de manzanas y cebollas, y cocinar durante unos minutos más, hasta que las chuletas estén bien cocidas.

Notas

Servir caliente. Se puede acompañar con puré de patatas o verduras al vapor para una comida completa.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 345kcal | Carbohidratos: 15g | Proteina: 25g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 90mg | Sodio: 650mg | Potasio: 500mg | Fibra: 2g | Azúcar: 12g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 20mg | Hierro: 1.5mg
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