Chuletas de Cerdo con Manzanas y Cebollas Caramelizadas
Esta receta combina sabores dulces y salados para crear un plato principal delicioso y sofisticado.
Instrucciones
Salpimentar las chuletas de cerdo por ambos lados.
En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio-alto. Añadir las chuletas de cerdo y cocinar hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos por cada lado. Retirar las chuletas de la sartén y reservar.
Añadir las manzanas y las cebollas a la sartén y cocinar hasta que estén tiernas, unos 5 minutos. Espolvorear con el azúcar moreno y seguir cocinando hasta que las cebollas estén caramelizadas, unos 10 minutos más.
Volver a poner las chuletas en la sartén, cubrirlas con la mezcla de manzanas y cebollas, y cocinar durante unos minutos más, hasta que las chuletas estén bien cocidas.
Notas
Servir caliente. Se puede acompañar con puré de patatas o verduras al vapor para una comida completa.
