Raciones: 4 porciones
Calorías: 345kcal
Utensilios
- Sartén grande
Ingredientes
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo alrededor de 1 pulgada de grosor
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra
- 2 cucharadas mantequilla
- 1 manzana cortada en rodajas finas
- 1 cebolla cortada en rodajas finas
- 2 cucharadas azúcar moreno
Instrucciones
- Salpimentar las chuletas de cerdo por ambos lados.
- En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio-alto. Añadir las chuletas de cerdo y cocinar hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos por cada lado. Retirar las chuletas de la sartén y reservar.
- Añadir las manzanas y las cebollas a la sartén y cocinar hasta que estén tiernas, unos 5 minutos. Espolvorear con el azúcar moreno y seguir cocinando hasta que las cebollas estén caramelizadas, unos 10 minutos más.
- Volver a poner las chuletas en la sartén, cubrirlas con la mezcla de manzanas y cebollas, y cocinar durante unos minutos más, hasta que las chuletas estén bien cocidas.
Notas
Servir caliente. Se puede acompañar con puré de patatas o verduras al vapor para una comida completa.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 345kcal | Carbohidratos: 15g | Proteina: 25g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 90mg | Sodio: 650mg | Potasio: 500mg | Fibra: 2g | Azúcar: 12g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 20mg | Hierro: 1.5mg
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