Lentejas con chorizo

Name: Lentejas con chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 taza lentejas; 2 chorizos (en rodajas); 1 cebolla (picada); 2 dientes de ajo (picados); 1 zahoria (picada); 1 cucharadita pimentón; 2 litros agua

Un plato clásico y nutritivo. Perfecto para los días de invierno

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 15

Plato: Comida principal

Cocina: Española

Keyword: Gluten Free

Raciones: personas

Calorías: 350kcal

Utensilios

Olla grande

Ingredientes

1 taza lentejas
2 chorizos en rodajas
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 zahoria picada
1 cucharadita pimentón
2 litros agua

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Instrucciones

En una olla grande, añade el agua y las lentejas. Cocina a fuego medio durante 30 minutos.
Agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y los chorizos en rodajas.
Cocina a fuego lento durante 30 minutos más, hasta que las lentejas estén suaves.
Añade el pimentón y remueve bien.
Sirve caliente.

Notas

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Nutrición

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