Empanada de atún y pimientos

Name: Empanada de atún y pimientos
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 500 g harina de trigo; 250 ml agua; 100 ml aceite de oliva; 10 g sal; 4 latas de atún; 2 pimientos verdes; 2 cebollas

Esta jugosa empanada de atún y pimientos es perfecta para cualquier comida. Disfruta su sabor inigualable.

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Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 25

Tiempo total: 55

Plato: Comida principal

Cocina: Española

Keyword: Pescado

Raciones: porciones

Calorías: 395kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Ingredientes para la masa

500 g harina de trigo
250 ml agua
100 ml aceite de oliva
10 g sal

Ingredientes para el relleno

4 latas de atún
2 pimientos verdes
2 cebollas

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Instrucciones

Precalienta el horno a 180°C.
Para la masa, mezcla la harina, agua, aceite de oliva y sal en un bol hasta formar una masa suave. Divide en dos partes.
Para el relleno, sofríe los pimientos y las cebollas en aceite de oliva hasta que estén blandos. Agrega el atún y remueve bien.
Estira una parte de la masa en forma rectangular, agrega el relleno sobre ella y cubre con la otra parte de masa, sellando los bordes.
Hornea durante 25 minutos o hasta que esté dorada. ¡Buen provecho!

Notas

Si prefieres, puedes añadir otros ingredientes a tu relleno como tomate, huevo duro, aceitunas... ¡al gusto!

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Nutrición

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