Lasaña de Espinacas y Ricotta: Receta para Enamorar
Una lasaña vegetariana nutritiva e increíblemente sabrosa. La combinación de espinacas y ricotta crea un relleno cremoso que complementa perfectamente las láminas de lasaña.
Instrucciones
Pre-calienta el horno a 180°C.
En un bol, mezcla la ricotta, las espinacas y el huevo.
En una fuente para horno, coloca una capa de salsa de tomate, luego una capa de láminas de lasaña, seguida por una capa de la mezcla de ricotta y espinacas, y finalmente una capa de mozzarella. Repite hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de mozzarella.
Cubre con papel aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel aluminio y hornea durante otros 20 minutos, o hasta que la lasaña esté dorada y burbujeante.
Deja reposar durante 10 minutos antes de servir.
Notas
Si prefieres una lasaña más jugosa, puedes añadir más salsa de tomate. O si prefieres una lasaña más seca, simplemente reduce la cantidad de salsa.
