Lasaña de Espinacas y Ricotta: Receta para Enamorar

Name: Lasaña de Espinacas y Ricotta: Receta para Enamorar
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Ingredients: 12 láminas lasaña; 500 g ricotta; 500 g espinacas (cocinadas y escurridas); 2 tazas salsa de tomate; 2 tazas queso mozzarella (rallado); 1 huevo

Una lasaña vegetariana nutritiva e increíblemente sabrosa. La combinación de espinacas y ricotta crea un relleno cremoso que complementa perfectamente las láminas de lasaña.

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Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 50

Tiempo total: 1 20

Plato: Plato principal

Cocina: Italiano

Keyword: Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 512kcal

Coste: Medio

Utensilios

Horno

Ingredientes

Ingredientes para la lasaña

12 láminas lasaña
500 g ricotta
500 g espinacas cocinadas y escurridas
2 tazas salsa de tomate
2 tazas queso mozzarella rallado
1 huevo

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Instrucciones

Pre-calienta el horno a 180°C.
En un bol, mezcla la ricotta, las espinacas y el huevo.
En una fuente para horno, coloca una capa de salsa de tomate, luego una capa de láminas de lasaña, seguida por una capa de la mezcla de ricotta y espinacas, y finalmente una capa de mozzarella. Repite hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de mozzarella.
Cubre con papel aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel aluminio y hornea durante otros 20 minutos, o hasta que la lasaña esté dorada y burbujeante.
Deja reposar durante 10 minutos antes de servir.

Notas

Si prefieres una lasaña más jugosa, puedes añadir más salsa de tomate. O si prefieres una lasaña más seca, simplemente reduce la cantidad de salsa.

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Nutrición

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