Canelones de espinacas y ricotta
1 h de preparación6 personas31/1/2024
Una deliciosa versión de los famosos canelones italianos, rellenos de espinacas y ricotta. Un plato sustancioso y nutritivo que toda la familia disfrutará.
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C.
Cocina los canelones según las instrucciones del paquete. Reserva.
En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
Agrega las espinacas y cocina hasta que se hayan marchitado. Deja enfriar.
Mézcla las espinacas con la ricotta y la mitad del queso parmesano.
Rellena los canelones con la mezcla de espinacas y coloca en la fuente para horno.
Espolvorea con el queso parmesano restante y hornea durante 30 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
Notas
Puedes agregar nuez moscada a la mezcla de espinacas para un sabor extra.
