Lasaña de berenjena y carne picada

Name: Lasaña de berenjena y carne picada
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 kg carne picada; 2 berenjenas; 1 lata tomate triturado; 1 cucharada aceite de oliva; 200 gramos queso rallado

Una deliciosa lasaña llena de sabor con berenjenas y carne picada. Una cena perfecta para cualquier noche de la semana.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 40

Tiempo total: 1

Plato: Cena

Cocina: Italiano

Keyword: Carne

Servings: porciones

Calories: 582kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Ingredientes para la lasaña

1 kg carne picada
2 berenjenas
1 lata tomate triturado
1 cucharada aceite de oliva
200 gramos queso rallado

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Instrucciones

Primero, precalienta el horno a 200°C.
Corta las berenjenas en rodajas y cocina en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas.
En otra sartén, cocina la carne picada hasta que esté bien dorada.
Añade el tomate triturado a la carne y cocina durante 10 minutos.
Ahora, monta la lasaña en una bandeja de horno. Coloca una capa de berenjena, luego una capa de la mezcla de carne y tomate, y repite hasta que se agoten los ingredientes. Termina con una capa de queso rallado por encima.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Notas

Puedes añadir otras verduras a la lasaña como pimientos o espinacas para añadir más nutrientes.

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Nutrición

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