Berenjenas a la Milanesa en Airfryer
35 min de preparación4 porciones5/2/2024
Una deliciosa y saludable alternativa a las típicas milanesas, ¡perfecta para los amantes de las berenjenas!
Instrucciones
Corta las berenjenas en rodajas de alrededor 1/2 cm. Condimentar con sal y pimienta.
En un bol, mezcla el pan rallado, queso parmesano, ajo en polvo y orégano.
Bate los huevos en otro bol.
Pasa cada rodaja de berenjena primero por el huevo batido, luego por la mezcla de pan y queso, asegurándote de que estén bien cubiertos.
Coloca las rodajas de berenjena en la Airfryer, cocine a 200°C durante 10 minutos, luego da la vuelta y cocina otros 10 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
Notas
Asegúrate de no superponer las rodajas de berenjena en la Airfryer para que se cocinen de manera uniforme.
