Berenjenas a la Milanesa en Airfryer

Name: Berenjenas a la Milanesa en Airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 berenjenas (medianas); 1 taza pan rallado; 1/2 taza queso parmesano rallado; 2 huevos; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita orégano seco; sal y pimienta (al gusto)

Una deliciosa y saludable alternativa a las típicas milanesas, ¡perfecta para los amantes de las berenjenas!

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Cena

Cocina: Italiano

Keyword: Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 210kcal

Utensilios

Airfryer

Ingredientes

2 berenjenas medianas
1 taza pan rallado
1/2 taza queso parmesano rallado
2 huevos
1 cucharadita ajo en polvo
1 cucharadita orégano seco
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Corta las berenjenas en rodajas de alrededor 1/2 cm. Condimentar con sal y pimienta.
En un bol, mezcla el pan rallado, queso parmesano, ajo en polvo y orégano.
Bate los huevos en otro bol.
Pasa cada rodaja de berenjena primero por el huevo batido, luego por la mezcla de pan y queso, asegurándote de que estén bien cubiertos.
Coloca las rodajas de berenjena en la Airfryer, cocine a 200°C durante 10 minutos, luego da la vuelta y cocina otros 10 minutos hasta que estén doradas y crujientes.

Notas

Asegúrate de no superponer las rodajas de berenjena en la Airfryer para que se cocinen de manera uniforme.

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Nutrición

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