Raciones: 6 personas
Calorías: 198kcal
Utensilios
- Procesador de alimentos
Ingredientes
- 1 taza garbanzos cocidos
- 2 cucharadas tahini
- 2 dientes ajo
- 2 cucharadas zumo de limón
- 3 cucharadas aceite de oliva extra virgen
- 1/2 cucharadita comino molido
- 1/2 cucharadita sal
- pimentón dulce para decorar
Instrucciones
- En el procesador de alimentos, añade los garbanzos, tahini, ajo, zumo de limón, aceite de oliva, comino y sal. Procesa hasta obtener una pasta suave.
- Si la mezcla está demasiado espesa, puedes añadir un poco de agua fría y procesar nuevamente hasta obtener la consistencia deseada.
- Sirve el hummus en un plato, rocíalo con un poco de aceite de oliva y espolvorea con pimentón dulce para decorar.
Notas
Este hummus casero es perfecto para servir como aperitivo con pan pita o vegetales frescos. También puedes usarlo como spread en sándwiches.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 198kcal | Carbohidratos: 20g | Proteina: 6g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 200mg | Potasio: 296mg | Fibra: 5g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 35IU | Vitamina C: 6mg | Calcio: 48mg | Hierro: 2.7mg
Compartir Receta
Pin Receta
Imprimir Receta
Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!