Hummus clásico con Thermomix

Name: Hummus clásico con Thermomix
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 400 g garbanzos (enlatados, escurridos); 2 dientes ajo; 2 cucharadas tahini; 2 cucharadas jugo de limón; 60 ml aceite de oliva; 1 cucharadita sal

Una receta sencilla para preparar un delicioso hummus clásico utilizando tu Thermomix. ¡Perfecto como aperitivo o acompañante!

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 0

Tiempo de reposo: 0

Tiempo total: 10

Plato: Aperitivo

Cocina: Medio Oriente

Keyword: Sin Gluten, Vegano, Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 350kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

400 g garbanzos enlatados, escurridos
2 dientes ajo
2 cucharadas tahini
2 cucharadas jugo de limón
60 ml aceite de oliva
1 cucharadita sal

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Instrucciones

Añade los garbanzos, el ajo, el tahini, el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal al Thermomix.
Procesa durante 1 minuto a velocidad 5.
Raspa los lados del bol con una espátula y procesa nuevamente durante 30 segundos a velocidad 5.
Sirve el hummus en un plato y decóralo con un poco de aceite de oliva y semillas de sésamo.

Notas

Puedes ajustar la consistencia del hummus añadiendo más aceite de oliva o un poco de agua.

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Nutrición

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