Raciones: 2 porciones
Calorías: 272kcal
Utensilios
- Sartén
Ingredientes
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 taza espinacas frescas
- 1/4 taza tomates secos
- 1 cucharada aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instrucciones
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega las espinacas y los tomates secos. Cocina hasta que las espinacas estén marchitas.
- Mientras tanto, bate los huevos en un bowl. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Añade los huevos batidos a la sartén con las espinacas y los tomates secos. Cocina, revolviendo constantemente, hasta que los huevos estén a tu gusto.
- Sirve caliente. Disfruta de este desayuno nutritivo para empezar bien el día.
Notas
Puedes agregar otros vegetales o especias a esta receta para personalizarla a tu gusto.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 272kcal | Carbohidratos: 10g | Proteina: 14g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 328mg | Sodio: 358mg | Potasio: 769mg | Fibra: 2g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 2919IU | Vitamina C: 16.3mg | Calcio: 87mg | Hierro: 3.5mg
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