Buddha Bowl de Desayuno con Quinoa y Aguacate

En una cacerola pequeña, cocine la quinoa siguiendo las instrucciones del paquete.

Mientras se cocina la quinoa, pique el aguacate y lave las espinacas.

Una vez que la quinoa esté lista, distribuya entre dos bowls.

Agregue las espinacas, el aguacate y las semillas de girasol a los bowls.

Rocíe cada bowl con una cucharadita de aceite de oliva y sirva.