Crackers de Almendra y Semillas con Guacamole

Estos crackers de almendra y semillas son un snack perfecto para cualquier momento del día. Acompañados de un rico guacamole casero, no podrás resistirte.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Plato: Aperitivo
Cocina: Mexicano
Keyword: Sin Gluten, Vegano
Raciones: 4 porciones
Calorías: 382kcal

Utensilios

  • Horno

Ingredientes

Ingredientes para los crackers

  • 1 taza almendras molidas
  • 1/2 taza semillas de girasol
  • 1/2 taza semillas de calabaza

Ingredientes para el guacamole

  • 2 aguacates maduros
  • 1 limón
  • 1/4 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 cucharadita sal
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Instrucciones

  • Pre-calienta el horno a 180°C.
  • Mix together the ground almonds and seeds in a bowl.
  • Extiende la mezcla en una bandeja para hornear y hornea durante 15 minutos hasta que estén dorados.
  • Mientras tanto, prepara el guacamole aplastando los aguacates con el jugo de limón.
  • Pica la cebolla y el tomate y añade al guacamole, mezcla bien.
  • Sirve los crackers con el guacamole.

Notas

Puedes añadir chile jalapeño picado al guacamole para darle un toque picante.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 382kcal | Carbohidratos: 21g | Proteina: 8g | Grasa: 31g | Grasa saturada: 3.5g | Sodio: 300mg | Potasio: 650mg | Fibra: 9g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 60mg | Hierro: 2.8mg
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