Huevos Benedictinos con Salsa Bloody Mary

Para los huevos benedictinos, tuesta los muffins ingleses y calienta el jamón en una sartén.

Escalfar los huevos durante 3-4 minutos hasta que la yema esté todavía suave pero la clara esté cocida.

Para la salsa Bloody Mary, combina todos los ingredientes en una batidora y mézclalos hasta obtener una consistencia suave.

Sirve cada mitad de muffin con una loncha de jamón, un huevo escalfado y cubre con la salsa Bloody Mary.