Huevos Benedictinos con Salsa Bloody Mary

Name: Huevos Benedictinos con Salsa Bloody Mary
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 muffins ingleses (partidos a la mitad y tostados); 4 huevos; 4 lonchas jamón; 1 taza salsa de tomate; 2 cucharadas vodka; 1 cucharadita salsa Worcestershire; 1 cucharadita salsa Tabasco

Un delicioso plato de brunch para impresionar a tus invitados, con un toque picante de la salsa Bloody Mary.

5 de 1 voto

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Desayuno

Cocina: Americano

Keyword: Pescetariano

Raciones: porciones

Calorías: 507kcal

Utensilios

Sartén
Olla para blanquear
Batidora

Ingredientes

Ingredientes para los huevos benedictinos

2 muffins ingleses partidos a la mitad y tostados
4 huevos
4 lonchas jamón

Ingredientes para la salsa Bloody Mary

1 taza salsa de tomate
2 cucharadas vodka
1 cucharadita salsa Worcestershire
1 cucharadita salsa Tabasco

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Instrucciones

Para los huevos benedictinos, tuesta los muffins ingleses y calienta el jamón en una sartén.
Escalfar los huevos durante 3-4 minutos hasta que la yema esté todavía suave pero la clara esté cocida.
Para la salsa Bloody Mary, combina todos los ingredientes en una batidora y mézclalos hasta obtener una consistencia suave.
Sirve cada mitad de muffin con una loncha de jamón, un huevo escalfado y cubre con la salsa Bloody Mary.

Notas

Puedes ajustar la cantidad de salsa Tabasco en la salsa Bloody Mary según tu preferencia de picante.

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Nutrición

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