Waffles de Harina de Coco

Estos waffles de harina de coco son deliciosos y perfectos para un desayuno sin gluten. Servir con frutas frescas y un poco de miel, ¡y tendrás el comienzo perfecto para tu día!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Plato: Desayuno
Cocina: Americano
Keyword: Sin Gluten
Raciones: 4 waffles
Calorías: 350kcal

Utensilios

  • Wafflera

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza harina de coco
  • 4 unidades huevos
  • 1 cucharadita polvo para hornear
  • 1/4 taza miel
  • 1/2 taza leche de almendras
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Instrucciones

  • En un bol grande, mezclar bien la harina de coco y el polvo para hornear.
  • En otro bol, batir los huevos y añadir la miel y la leche de almendras. Mezcla bien.
  • Añade lentamente los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta obtener una masa suave y homogénea.
  • Calienta tu wafflera y vierte una porción de la masa en el centro, cocinando según las instrucciones de tu máquina.
  • Repite con el resto de la masa. Sirve caliente con tus toppings favoritos.

Notas

Puedes agregar un poco de vainilla o canela a la masa para un sabor extra. También puedes substituir la leche de almendras por cualquier otra leche vegetal que prefieras.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 32g | Proteina: 11g | Grasa: 21g | Grasa saturada: 14g | Colesterol: 165mg | Sodio: 250mg | Potasio: 105mg | Fibra: 8g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 475IU | Calcio: 70mg | Hierro: 2.5mg
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