Huevos a la Florentina

Name: Huevos a la Florentina
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 unidades huevos; 1 bolsa espinacas frescas; 1 taza salsa bechamel; 2 rodajas pan tostado; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta negra

Una deliciosa receta de desayuno italiano que combina huevos escalfados, espinacas y una salsa bechamel cremosa.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Desayuno

Cocina: Italiano

Keyword: Vegetariano

Raciones: personas

Calorías: 310kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

Ingredientes principales

4 unidades huevos
1 bolsa espinacas frescas
1 taza salsa bechamel
2 rodajas pan tostado
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra

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Instrucciones

Calentar una sartén grande a fuego medio. Añadir las espinacas y cocinar hasta que estén marchitas.
En una olla pequeña, calienta la salsa bechamel.
Mientras tanto, escalfar los huevos en una olla con agua hirviendo.
Tostar las rebanadas de pan y colocarlas en los platos.
Añade las espinacas sobre el pan tostado, seguido de los huevos escalfados. Cubre cada tostada con la salsa bechamel caliente. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Notas

Si prefieres, podrías añadir un poco de queso rallado por encima de la salsa bechamel para darle un toque extra de sabor.

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Nutrición

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