Huevos a la Florentina
30 min de preparación2 personas1/2/2024
Una deliciosa receta de desayuno italiano que combina huevos escalfados, espinacas y una salsa bechamel cremosa.
Instrucciones
Calentar una sartén grande a fuego medio. Añadir las espinacas y cocinar hasta que estén marchitas.
En una olla pequeña, calienta la salsa bechamel.
Mientras tanto, escalfar los huevos en una olla con agua hirviendo.
Tostar las rebanadas de pan y colocarlas en los platos.
Añade las espinacas sobre el pan tostado, seguido de los huevos escalfados. Cubre cada tostada con la salsa bechamel caliente. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Notas
Si prefieres, podrías añadir un poco de queso rallado por encima de la salsa bechamel para darle un toque extra de sabor.
