Frittata de Champiñones y Queso de Cabra

Name: Frittata de Champiñones y Queso de Cabra
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 taza champiñones (rebanados); 4 huevos; 60 g queso de cabra; 1 cebolla (picada); 2 cucharadas aceite de oliva; 1/4 cucharadita sal; 1/4 cucharadita pimienta negra

Una frittata sabrosa y nutritiva que es ideal para un desayuno lleno de proteínas o una cena ligera.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Desayuno

Cocina: Italiano

Keyword: Vegetariano

Servings: porciones

Calories: 210kcal

Utensilios

Sartén antiadherente

Ingredientes

1 taza champiñones rebanados
4 huevos
60 g queso de cabra
1 cebolla picada
2 cucharadas aceite de oliva
1/4 cucharadita sal
1/4 cucharadita pimienta negra

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Instrucciones

En una sartén antiadherente, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar los champiñones y la cebolla, cocinar hasta que estén dorados.
En un tazón, batir los huevos y agregar el queso de cabra, la sal y la pimienta.
Agregar la mezcla de huevo al sartén con los champiñones y mover suavemente para distribuir uniformemente.
Cocinar a fuego bajo durante 15 minutos o hasta que los huevos estén cuajados.
Servir caliente, cortada en cuñas.

Notas

Puedes utilizar otros tipos de hongos o queso si lo prefieres. También puedes agregar espinacas o tomates para una variante.

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Nutrición

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