Mini Frittatas de Clara de Huevo con Espinacas y Pimientos

Name: Mini Frittatas de Clara de Huevo con Espinacas y Pimientos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 6 claras de huevo; 1 taza espinacas picadas; 1/2 pimiento rojo picado; 1/2 pimiento verde picado; 1/4 cucharadita sal; 1/4 cucharadita pimienta negra

Una receta deliciosa y saludable de mini frittatas hechas con claras de huevo, espinacas y pimientos. Perfecta para un desayuno nutritivo o un snack bajo en calorías.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Desayuno

Cocina: Italiano

Keyword: Bajo en carbohidratos, Sin Gluten

Servings: mini frittatas

Calories: 35kcal

Utensilios

Molde para muffins

Ingredientes

6 claras de huevo
1 taza espinacas picadas
1/2 pimiento rojo picado
1/2 pimiento verde picado
1/4 cucharadita sal
1/4 cucharadita pimienta negra

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Instrucciones

Precaleinte el horno a 180°C (350°F).
Rocíe un molde para muffins con spray de cocina antiadherente.
En un bowl, bata las claras de huevo. Añada las espinacas y pimientos picados, sal y pimienta.
Vierta la mezcla en el molde de muffins, llenando cada hueco hasta la mitad.
Hornee durante 20 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté cocido.

Notas

Puedes variar las verduras según tus preferencias o lo que tengas a mano.

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Nutrición

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