Helado de Pistacho Casero en Thermomix

Name: Helado de Pistacho Casero en Thermomix
Prep time: 20 min
Total time: 320 min
Ingredients: 200 g pistachos sin sal (pelados); 600 ml leche entera; 150 g azúcar; 200 ml nata líquida para montar

Un helado cremoso y refrescante con un rico sabor a pistacho, preparado de forma casera usando la Thermomix. Perfecto para los días calurosos de verano.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de congelación: 5

Tiempo total: 5 20

Plato: Postre

Cocina: Italiano

Keyword: Sin Gluten, Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 520kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

200 g pistachos sin sal pelados
600 ml leche entera
150 g azúcar
200 ml nata líquida para montar

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Instrucciones

Tritura los pistachos en la Thermomix durante unos segundos hasta obtener una textura de granos gruesos.
Agrega la leche, la nata y el azúcar. Programa la Thermomix a 90 grados, velocidad 2 durante 7 minutos.
Deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas.
Pon la mezcla en tu máquina de helado y sigue las instrucciones del fabricante para hacer el helado. Si no tienes una máquina de helado, puedes poner la mezcla en un recipiente y congelarla, removiendo cada 30 minutos para evitar la cristalización.

Notas

Sirve el helado solo o con un chorrito de salsa de chocolate para un postre delicioso.

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Nutrición

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