Deliciosa Panna Cotta
La Panna Cotta es un postre italo-europeo que se caracteriza por su delicadeza en textura y sabor. Este postre cremoso a base de leche, nata y azúcar, es el final perfecto para cualquier comida.
Instrucciones
Espolvorear la gelatina en la leche fría y dejar reposar durante 5 a 10 minutos.
Mientras tanto, calentar la nata y el azúcar en una cacerola hasta que está a punto de hervir.
Retira del fuego e incorpora la gelatina con leche disuelta. Añade la vainilla y revuelve bien.
Verter la mezcla en moldes y refrigerar durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente cuajada.
Servir frío, desmoldado o directamente en los moldes. Se puede acompañar de salsa de chocolate, frutas frescas o compota de frutas.
Notas
La Panna Cotta se puede preparar con antelación y guardar en la nevera hasta 3 días. Ideal para comidas festivas donde necesitas ahorrar tiempo el día del evento.
