Hamburguesas de quinua y remolacha

Name: Hamburguesas de quinua y remolacha
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 taza quinua; 2 remolachas medianas (cocidas); 1 huevo; 2 cucharadas pan rallado; 1/4 taza cebolla picada; 2 dientes ajo (picados); 1 cucharadita sal; 1/2 cucharadita pimienta negra

Estas hamburguesas vegetarianas de quinua y remolacha son deliciosas, nutritivas y fáciles de hacer, con un toque dulce de remolacha y el sabor nutritivo de la quinua.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 50

Plato: Comida principal

Cocina: Vegetariano

Keyword: Sin Gluten

Raciones: hamburguesas

Calorías: 219kcal

Ingredientes

1 taza quinua
2 remolachas medianas cocidas
1 huevo
2 cucharadas pan rallado
1/4 taza cebolla picada
2 dientes ajo picados
1 cucharadita sal
1/2 cucharadita pimienta negra

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Instrucciones

Cocina la quinua según las instrucciones del paquete y deja que se enfríe.
En un tazón grande, mezcla la quinua enfriada, las remolachas ralladas, el huevo, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, la sal y la pimienta.
Forma la mezcla en 4 hamburguesas.
Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Cocina las hamburguesas durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén crujientes y doradas.
Sirve las hamburguesas en pan de hamburguesa con tus aderezos favoritos.

Notas

Estas hamburguesas son una excelente opción para los vegetarianos o para aquellos que buscan reducir su consumo de carne. Además, se mantienen bien en la nevera durante unos días, por lo que puedes hacer un lote grande y tenerlas listas para cuando quieras.

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Nutrición

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