Albóndigas Suecas Sin Gluten

Name: Albóndigas Suecas Sin Gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g carne de res molida; 1 cucharada aceite de oliva; 1 taza pan rallado sin gluten; 1 huevo; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra; 2 tazas caldo de res sin gluten; 1 cucharada fécula de maíz (para espesar); 1 cucharada salsa de soja sin gluten

Deliciosas albóndigas suecas sin gluten, perfectas para una comida reconfortante y saludable.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 50

Plato: Comida principal

Cocina: Sueco

Keyword: Sin Gluten

Raciones: personas

Calorías: 345kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

Para las albóndigas

500 g carne de res molida
1 cucharada aceite de oliva
1 taza pan rallado sin gluten
1 huevo
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra

Para la salsa

2 tazas caldo de res sin gluten
1 cucharada fécula de maíz para espesar
1 cucharada salsa de soja sin gluten

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Instrucciones

En un tazón grande, mezcla la carne molida, el pan rallado sin gluten, el huevo, la sal y la pimienta.
Forma las albóndigas con la mano y colócalas en una bandeja.
Cocina las albóndigas en un sartén grande con aceite de oliva hasta que estén doradas.
En la misma sartén, agrega el caldo de res sin gluten, la fécula de maíz y la salsa de soja sin gluten. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese.
Añade las albóndigas a la salsa y cocina durante unos minutos para que absorban el sabor.
Sirve las albóndigas suecas sin gluten con arroz o puré de papas.

Notas

Puedes utilizar cualquier tipo de carne molida que prefieras. También puedes agregar algunas hierbas frescas como perejil o eneldo para variar el sabor.

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Nutrición

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