Bacalao al Vapor con Verduras y Aceite de Oliva
30 min de preparación4 porciones26/1/2024
Un plato nutritivo y lleno de sabor que combina el bacalao suave al vapor con verduras frescas y un toque de aceite de oliva
Instrucciones
Corta la cebolla, los pimientos y el ajo en trozos pequeños.
En una sartén, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva y añade las verduras. Sofríe hasta que estén doradas.
Salpimenta los trozos de bacalao y colócalos en la vaporera. Cocina al vapor durante unos 10-15 minutos o hasta que el pescado esté hecho.
Sirve el bacalao con las verduras y riega con el resto del aceite de oliva.
Notas
Esta receta es muy versátil, puedes añadir o quitar las verduras que prefieras. Además, puedes sustituir el bacalao por otro tipo de pescado blanco.
