Guiso de Garbanzos con Espinacas y Chorizo
55 min de preparación4 platos24/1/2024
Un guiso casero y rico en fibra que conjuga los sabores potentes del chorizo con la sutileza de las espinacas.
Instrucciones
Picar el ajo y el chorizo en trozos pequeños.
En una olla grande, saltear el ajo y el chorizo hasta que estén dorados.
Añadir el pimentón dulce y remover bien para mezclar los sabores.
Agregar los garbanzos cocidos y las espinacas frescas. Remover bien todo.
Agregar el caldo de verduras y dejar cocinar a fuego medio durante 30 minutos.
Sazonar con sal y pimienta a gusto antes de servir.
Notas
Puedes añadir otros vegetales a tu gusto o cambiar el tipo de chorizo para variar el sabor.
