Guiso de conejo con vino blanco
2 h 15 min de preparación4 personas31/1/2024
Un guiso de conejo tierno y sabroso cocinado a fuego lento en vino blanco. Perfecto para una comida reconfortante.
Instrucciones
Caliente un poco de aceite en una olla grande. Añade el conejo y sofríe hasta que esté bien dorado.
Agregue la cebolla y el ajo picados y cocine hasta que estén suaves.
Vierta el vino blanco sobre el conejo y lleve a ebullición. Reduce el fuego y agrega el romero, la sal y la pimienta.
Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 2 horas, o hasta que el conejo esté tierno y la salsa se haya reducido.
Notas
Asegúrese de utilizar un vino blanco de buena calidad, ya que afectará significativamente el sabor del guiso.
