Guisantes con jamón
30 min de preparación4 porciones31/1/2024
Una receta clásica española, saludable y deliciosa, perfecta para un almuerzo rápido en cualquier época del año.
Instrucciones
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté suave y transparente.
Añade el jamón serrano y sofríe durante unos minutos hasta que esté ligeramente dorado.
Finalmente, añade los guisantes, sazona con sal y pimienta y cocine a fuego medio durante 15-20 minutos o hasta que los guisantes estén tiernos.
Sirve caliente como plato principal o como guarnición.
Notas
Puedes agregar otras verduras a esta receta si lo deseas, como zanahorias o patatas. También puedes usar jamón ahumado en lugar de jamón serrano para una variación del sabor.
