Guisantes con jamón

Name: Guisantes con jamón
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g guisantes (congelados o frescos); 200 g jamón serrano (en cubos); 1 cebolla (picada finamente); 2 cucharadas aceite de oliva; sal y pimienta (al gusto)

Una receta clásica española, saludable y deliciosa, perfecta para un almuerzo rápido en cualquier época del año.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Plato principal

Cocina: Española

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 235kcal

Coste: Moderado

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

500 g guisantes congelados o frescos
200 g jamón serrano en cubos
1 cebolla picada finamente
2 cucharadas aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté suave y transparente.
Añade el jamón serrano y sofríe durante unos minutos hasta que esté ligeramente dorado.
Finalmente, añade los guisantes, sazona con sal y pimienta y cocine a fuego medio durante 15-20 minutos o hasta que los guisantes estén tiernos.
Sirve caliente como plato principal o como guarnición.

Notas

Puedes agregar otras verduras a esta receta si lo deseas, como zanahorias o patatas. También puedes usar jamón ahumado en lugar de jamón serrano para una variación del sabor.

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Nutrición

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