Bacalao con patatas y cebolla

Name: Bacalao con patatas y cebolla
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 4 filetes bacalao desalado; 3 patatas medianas (peladas y en rodajas); 1 grande cebolla (pícada); 4 dientes ajo (picados); 1 cucharadita pimentón dulce; al gusto sal y pimienta; 3 cucharadas aceite de oliva

Una auténtica delicia de la cocina tradicional. El bacalao con patatas y cebolla es un plato sencillo y nutritivo que conquistará tu paladar.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 40

Tiempo total: 55

Plato: Plato principal

Cocina: Española

Keyword: Sin Gluten

Raciones: raciones

Calorías: 305kcal

Coste: Medio

Utensilios

Olla grande

Ingredientes

4 filetes bacalao desalado
3 patatas medianas peladas y en rodajas
1 grande cebolla pícada
4 dientes ajo picados
1 cucharadita pimentón dulce
al gusto sal y pimienta
3 cucharadas aceite de oliva

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Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una olla grande. Añade la cebolla y el ajo, sofríe hasta que estén dorados.
Agrega las patatas, saltea durante 5 minutos. Agrega el pimentón dulce, sal y pimienta.
Coloca los filetes de bacalao encima de las patatas, añade agua hasta cubrir los ingredientes. Cocina a fuego medio durante 30-40 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
Sirve caliente, disfruta tu delicioso bacalao con patatas y cebolla.

Notas

Puedes agregar un toque de color y sabor extra añadiendo un poco de perejil picado justo antes de servir.

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Nutrición

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